Ingredienser och allergener

Stellas pizzadeg
vatten, svenskt vetemjöl, jäst, salt och olivolja

Glutenfri deg information
Viktig information är att vår glutenfria deg görs på plats i köket på restaurangen och hanteras i samma miljö och samma ugn som den
vanliga pizzan, därav kan vi aldrig säkerhetsställaatt pizzan är helt fri
från spår av gluten.

Stellas glutenfri deg
Glutenfritt mjöl*, vatten, jäst, salt, olivolja
*Glutenfri vetestärkelse, skummjölkpulver, socker,
sikoria fiber dextros, majsstärkelse, bovetemjöl, risstärkelse, psylliumfrö mjöl, förtjockningsmedel, guar gummi, E464, antiklumpnings medel, kalciumkarbonat, maltodextrin, smaktillsats.
Kan innehålla spår av MANDEL

Stellas tomatsås
Tomatpuré, vatten, vitlök, olivolja, salt, socker

Stellas ost
mjölk, klump förebyggande medel, potatisstärkelse, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, konserveringsmedel E202

Stellas veganska ost
Vatten. kokosnötsolja, Modifierad stärkelse, stärkelse, havssalt,mozzarella arom, olivextrakt, B-Karoten, Vitamin B12

Stellas pizzasallad
Spetskål, Röd spetskål, grönkål, gul morot, olivolja, honung, vinäger, salt, peppar

Stellas kebab
Nötkött (Halal), vatten, potatisstärkelse, salt, lök, kryddor, potatisfiber, kryddörter, vitlök, ströbröd glutenfri.

Stellas veganska kebab
Vatten, VETEGLUTEN, kidney bönor, kikärtsmjöl, rapsolja, kryddor, salt

Stellas pizzor

Margherita – Tomatsås, ost & basilika

Vesuvio – Tomatsås, ost, skinka & oregano

Capricciosa – Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner & oregano

Hawaii – Tomatsås, ost, skinka, färsk ananas & oregano

Salami – Tomatsås, ost, salami & oregano

Banan & Curry – Tomatsås, ost, banan, lök, curry, skinka & oregano

Kebabpizza – Tomatsås, ost, kebabkött, lök, isberg, tomat & kebabsås

Vegansk Kebabpizza – Tomatsås, vegansk ost, veganskt kebabkött, lök, isberg, tomat & vegansk kebabsås

Stella Garden – Tomatsås, kronärtsskocka, aubergine, oliver, grillad
paprika, zucchini, basilika, silverlök & gräslök

Svamp & Tryffel – Creme fraiche, ost, vitlöksbakad portabello, champinjon, grana padano, silverlök, gräslök & tryffelcreme

Burrata – Tomatsås, ost, burrata, basilika & olivolja

Löjromspizza – Creme fraiche, ost, rödlök, gräslök, löjrom, citron

Nutella & Banan – Creme fraiche, nutella, banan & florsocker

Stellas Bearnaisesås
äggula, äpplecidervinäger, dragonvinäger werners, salt, dragon, cayenne, persilja torkad, dragon torkad, lökpulver, senapsfrön, socker, ättiksprit, salt, gurkmeja

Vitlökssås
Grekisk yoghurt, rapsolja, vatten, ägg, socker, senapsfrön, vitlök, salt

Tryffelsås
Creme fraiche, tryffelolja, tryffel (Italien), salt, svartpeppar

Vegansk Kebabsås
Majonnäs Vegansk: rapsolja, kikärts spad, senap, senapsfrön, ättika, salt, gurkmeja Oatley Gurt: havre, potatisstärkelse, rapsolja, modifierad
potatisstärkelse, potatisprotein vitlök, salt, svartpeppar, spiskummin, oregano, paprika, cayenne, vitlök, gurkmeja, koriander, chilipeppar
rödpeppar, vitlök, koriander, kummin chili,vitlök, tomatpuré, socker, salt, vinäger, lökpulver, chili)

Kebabsås
Grekisk yoghurt, majonnäs, rapsolja, vatten, ägg, socker, senapsfrön, chilisås, tomatpuré, socker, salt, vinäger, lökpulver, harissa, chili, vitlök, koriander, kumin, salt sriracha, svartpeppar,
spiskummin, oregano, paprika, cayennepeppar, vitlök, gurkmeja, koriander, chilipeppar